Koruña todavía huele a parrilla y pan recién tostado, porque el festival gastronómico The Champions Burger sigue en plena marcha en el muelle de Calvo Sotelo, buscando la mejor hamburguesa de España. La cita, que arrancó el 13 de agosto y seguirá hasta el 24, ha convertido la zona portuaria en un auténtico paraíso para los amantes del bocata más famoso del mundo.
Son 20 hamburgueserías en formato food truck las que están plantadas bajo un pórtico luminoso al más puro estilo de las carreteras míticas de EE. UU., que se encendió el día de la inauguración y que cada noche da la bienvenida a miles de bocas hambrientas. El horario es generoso: de 18:00 a 00:00 h de lunes a jueves, y de 12:00 a 00:00 h de viernes a domingo.
Entre las propuestas, hay joyas locales como Carnivale, Malasogra y Custom Burger, que cocinan con carnes de origen certificado, panes de masa madre y combinaciones de ingredientes que hacen babear solo con leer la carta.
El acceso es gratuito y, además de las hamburguesas en competición, hay espacio para los restaurantes de influencers top: Moflete (del youtuber Joe Burger), The Ox (de Pablo Cabezali, Cenando con Pablo), Hades (de Elías Dosunmu) y Gottan Grill, campeona absoluta de España y Europa en 2024.
Cada visitante puede votar por su favorita valorando el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. Solo hay que escanear el QR del ticket y listo. Al final de la ruta nacional se publicará el ranking con las 35 más votadas en todas las ciudades, que se jugarán la gran final en diciembre.
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| Ciudades por la que pasará The Champion Burger |
Y ojo, que aquí hay para todos los gustos: desde propuestas internacionales como Street Food Burger, Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Soul, Godeo, Nola Smoke, Rico, El Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal, Circo y Moa Brasas, hasta el toque local de las tres koruñesas mencionadas. Para completar la experiencia, Cheeck’s (pollo frito) e Ybarra (patatas fritas) acompañan la fiesta, y para los más golosos hay dónuts de Ioan, tartas de queso de Las Torres de Ciriaco, helados de Locopolo y cafés de Puto Café.
En resumen: en Koruña, agosto sigue oliendo a hamburguesa.
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